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泰摩 Timemore 冰瞳B75 濾杯 蛋糕濾杯

原價
$450.00
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規格 | 蛋糕濾杯/金龍濾杯(琥珀黑)

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商品說明

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泰摩的 B75 蛋糕濾杯(金龍濾杯),由泰摩與 2022 世界咖啡沖煮大賽中國區總決賽季軍李金龍,耗時近一年聯合研發。
B = Basket,75 代表濾杯斜邊與底邊的角度。
它被譽為比賽「過關神器」,不僅提升萃取效率,更讓甜度與質感全面升級!
相較於錐形濾杯,蛋糕濾杯沖煮難度更低、容錯率更高,新手也能快速上手;對高手來說,更能帶來穩定且乾淨的風味表現。
建議搭配泰摩玻璃分享壺(透明/黛黑)使用。

產品特點
1. 使用 Tritan PCTG 材質,安全耐熱不怕摔。
2. 特別適合 15g 以下咖啡粉量的均勻萃取。
3. 濾杯壁傾斜 75°,使粉層更容易成形為餅狀。
4. 專為手沖比賽設計,容錯率高,沖煮零失敗。
5. 平底設計,均勻提取風味,帶來更好的甜感與 body。
6. 贈送 10 張蛋糕濾紙,Kalita 155 蛋糕濾紙亦適用。
7. 底面 10 條上下交錯與 20 條內凹肋骨,濾紙支撐佳,流速更通暢。

產品規格
品名:冰瞳B75蛋糕濾杯(金龍濾杯)
顏色:琥珀黑 / 透明白
耐熱:120°C
重量:120g
材質:PCTG (美國Tritan耐熱材質,不含雙酚A)
尺寸:杯口直徑90mm、底部98mm、高72mm

沖煮建議
研磨度:B75 底部鏤空設計,流速比一般濾杯(如 Kalita)快,建議研磨度比平常更細一些。
注水方式:平底濾杯粉層厚度均勻,悶蒸時內圈不需停留太久,內外圈給水量保持一致即可。
B75 金龍沖法示範
粉量:13g
總注水量:200g
步驟:
1️⃣ 注水至 40g,悶蒸約 30 秒。
2️⃣ 中等水流,中心畫小圓注水至 120g。
3️⃣ 待水面下降至原先一半後,中大水流注至 200g 完成。

注意事項
使用後請水洗,勿放入洗碗機清洗與高溫浸泡。
注塑工藝限制,晶透白底部肋條霧狀屬正常現象,不影響使用。

使用與保養須知

  • 收到商品後,請先確認商品外觀及配件是否完整。
  • 初次使用前,建議依產品說明完成清潔或保養,以確保最佳使用體驗。
  • 咖啡器材請依原廠建議方式使用,避免因不當操作造成損壞。
  • 電子產品、金屬刀盤等零件請勿直接水洗;其他可清洗配件請於清潔後充分乾燥再收納。
  • 各商品的詳細操作方式,請參閱商品頁介紹或包裝內附說明書。

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