HARIO Switch 完整教學｜浸泡與手沖的完美結合

HARIO Switch 是近年最受歡迎的手沖器具之一。

它最大的特色，就是將浸泡式萃取與傳統 V60 手沖結合，讓沖煮過程更加穩定，也降低了新手沖煮失敗的機率。

HARIO Switch 是什麼？

Switch 的底部設有開關裝置。

關閉時：

咖啡液會停留在濾杯內浸泡。

開啟時：

咖啡液會流入下壺。

因此能同時擁有：

• 浸泡式咖啡的甜感

• V60 手沖的乾淨度

適合哪些人？

✓ 手沖新手

✓ 喜歡甜感咖啡

✓ 希望降低沖煮失敗率

✓ 辦公室沖煮使用

基本沖煮參數

• 咖啡粉：20g

• 水量：300g

• 水溫：90-92°C

• 研磨度：中細研磨

沖煮步驟

1. 悶蒸 30 秒

2. 注水至 300g

3. 浸泡 1 分鐘

4. 開啟開關排水

即可獲得甜感明顯且穩定的風味表現。

為什麼推薦 HARIO Switch？

相比傳統手沖方式，Switch 更容易沖出穩定成果。

即使是剛接觸精品咖啡的新手，也能快速體驗手沖咖啡的樂趣。

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